各州、市国家税务局：
近来，一些地方反映畜产品增值税政策问题，各地要求省局予以明确。经研究，现对有关问题补充明确如下，请遵照执行。
一、《云南省国家税务局关于畜产品增值税征收管理若干问题的通知》（云国税发[1999]181号）继续执行。
二、对经营猪、牛、羊等鲜肉产品的单位和个人（增值税一般纳税人除外），如果其经营的鲜肉产品是委托定点屠宰场宰杀的，其应纳增值税由主管国税征收机关委托定点屠宰场按次代征，执行增值税按次纳税的起征点规定。
三、未实行定点屠宰管理的地区，对固定业户经营猪、牛、羊等鲜肉产品应纳的增值税实行按月核定征税，非固定业户经营鲜肉产品应纳的增值税实行按次征税，不达增值税起征点的不征增值税。
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